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一、概述（得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804）
滚揉机的锁紧开关是很重要的，是我厂根据德国设计改进，吸收进来的，建议您采购的时候可以选择安全性能高的设备。得利斯滚揉机保质保量，用的就是放心！滚揉机的材质我们厂都是整体全部采用sus304不锈钢材质的，耐腐蚀，不易生锈，就连架体我们都是采用不锈钢材质，您可以放心使用。按照产量的大小，真空滚揉机分为很多种型号的，的有50型，100……1000,2000的都有，客户在选择真空滚揉机的时候，除了要选择正规生产厂家的滚揉机外，还要问一下，厂家滚揉机的容量，能放多少的料，这是两个概念，一般的厂家的容量都是水的容量，放产品量是达不到这种的。我们的型号是根据放的产品的量来定的，并不是他的容量，这个是重量，所以同等型号的真空滚揉机我们的生产能力要大很多。真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击，从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。
使用真空滚揉机可以：
使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。
增强肉的结着力，提高产品弹性。
改善制品的切片性，防止切片时产生碎肉。
增加保水性，提高出品率。
增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
二、设备图片（得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804）
四、设备安装与电源 得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804
设备应安装在室温0-5C的房间内
安装场地应平整，机架应水平。
本机采用三相四线制配电，电源线应选用BV-1.5mm铜线。卧式减速机2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵电机1.5千瓦。
设备应连接保护接地。
五、设备使用说明 得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804
控制滚揉总时间。
可以间歇滚揉，连续真空功能。
真空度由电接点压力表控制。
六、操作方法 得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804
设置好滚揉总的时间以及滚揉的间歇时间。
送电后合上控制箱内全部开关，手动旋钮，打开电源开关，这时可见滚揉总时间和电源指示灯得电。
时间的设定方法按设置键,上面的时间数字跳动按上“▲”键是加时间，下“▼”键是减时间。
手动旋钮，在工作位置，这时滚揉机按着正转间歇方式工作。
真空在加好淀粉滚揉一段时间才可开动。
为方便出料可以将桶翻起。
当出料工作结束后，将桶落回，应清洗罐内物料，为下一次滚揉工作做准备。
特别注意滚揉前先抽真空，抽真空后关闭阀门，关掉真空泵电源，然后滚揉工作，滚揉结束打开真空阀放气，保护真空泵以防进入杂质损坏真空泵，反复操作进行。
七、检修保养 得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804
每两周检查链条链轮润滑状况，及时注油。
减速机使用个月和此后每半年必须更换机油(40#机油)。
电器设备运转半年检修一次。
主轴，托轮轴承每半年更换一次润滑油。
密封圈老化后应及时更换。
过滤器内的积水应及时放掉。
八、公司文化：得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804
得利斯食品机械是得利斯集团下设的一个从事多年机械加工行业，集设计开发，加工制造，技术服务为一体的厂家。公司主要经营真空滚揉机、鲜肉（冻）绞肉机、高速斩拌机、肉料搅拌机、盐水注射机、肉斗车提升机、切片（丁）机、油炸机、烟熏炉、烘干炉、果蔬清洗机、肉丸成套设备、杀菌设备、灌肠机、双路扎线机、鱼豆腐机、肉丸机、肉丸打浆机、鱼肉采肉机、肉食实验室设备、风淋室、电加热夹层锅等。产品被广泛应用于火腿肠类、卤制品、水果蔬菜类、豆腐干和鸡蛋干、速冻米面和肉丸肉串调理、牛肉干、海产品、休闲食品等的加工和生产本公司拥有工程师等专业技术人才，潜心研究、不断创新，拥有精湛技术的人工精心创造、精益求精，使本厂产品不但在性能上并且实用，而且从外观到内在质量均精湛精良，加上优良周到的售后服务，和实实在在的价格，赢得了广大客户的信赖和支持。
八、公司文化：得利斯 金女士 电话/微信 18253617137 QQ 3323606804
得利斯食品机械是得利斯集团下设的一个从事多年机械加工行业，集设计开发，加工制造，技术服务为一体的厂家。公司主要经营真空滚揉机、鲜肉（冻）绞肉机、高速斩拌机、肉料搅拌机、盐水注射机、肉斗车提升机、切片（丁）机、油炸机、烟熏炉、烘干炉、果蔬清洗机、肉丸成套设备、杀菌设备、灌肠机、双路扎线机、鱼豆腐机、肉丸机、肉丸打浆机、鱼肉采肉机、肉食实验室设备、风淋室、电加热夹层锅等。产品被广泛应用于火腿肠类、卤制品、水果蔬菜类、豆腐干和鸡蛋干、速冻米面和肉丸肉串调理、牛肉干、海产品、休闲食品等的加工和生产本公司拥有工程师等专业技术人才，潜心研究、不断创新，拥有精湛技术的人工精心创造、精益求精，使本厂产品不但在性能上并且实用，而且从外观到内在质量均精湛精良，加上优良周到的售后服务，和实实在在的价格，赢得了广大客户的信赖和支持。
得利斯集团食品机械始终本着“诚信、质量、服务”为宗旨，愿与各界朋友广泛交流，精诚合作，共同发展，共创辉煌，实现互惠共赢。