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真空滚揉机采用水循环真空泵，后抽式真空吸料，20mm滚揉机滚筒保护圈带钢，真空过滤器，可以反复清洗使用，由于油水分离是的过滤器。框架为整体不锈钢包间，有效防水性能好这个技术是根据德国设备改进而来，而市面上的其他的滚揉机真空泵一旦进去水之后就会变坏的，只能是再换一个。真空吸料滚揉机前封头自动吸料，后部抽真空，前后分离大大增加了产品出品率。物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置，并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。
得利斯专业从事肉制品加工数十年，GR系列滚揉机在工艺上不断完善，主体材质应用户要求，全部采用SUS304不锈钢制作，滚筒两端采用旋压式封帽结构，限度提升滚筒内滚揉空间，可根据用户需求配置变频调速装置。滚揉机不同型号所用的板材厚度都是不同的。
二、滚揉机可以制作的产品：得利斯 李鸿昌 电话/微信18263656131QQ3374682846]
烟熏炉可以用于：火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、海产品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、速冻水饺、鱼豆腐、千叶豆腐、豆腐干、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲、水果蔬菜清洗等食品生产。
三、滚揉机工作原理：
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置，并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。
