小型烟熏炉 香肠烟熏炉 熏鸡烟熏炉 ,我们的烟熏炉里面配置小车,熏制如豆干类食品,可以使用托盘摆放,根据客户要求,可定做,平摆,竖摆,如腊肉,肠类产品,配备有三菱型铝合金挂杆。
1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干:烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘
干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
工作原理是:
小型烟熏炉 香肠烟熏炉 熏鸡烟熏炉 ,使用液体烟熏香料通过发烟系统加热使烟熏液雾化对食物进行各个角度的熏制,的优点是采用德国进口的微型编辑器和电磁阀可实现对食品加工过程严格控制温度、湿度的时间,加工出来的食品零焦油,各项指标均符合标准,还能做到零排放,低能耗, 香肠烟熏炉 在食品加工生产中操作简单,不受任何场地限制,生产效率高,它在国内同行业乃至同行中是佼佼者。
小型烟熏炉 香肠烟熏炉 熏鸡烟熏炉 ,使用液体烟熏香料通过发烟系统加热使烟熏液雾化对食物进行各个角度的熏制,的优点是采用德国进口的微型编辑器和电磁阀可实现对食品加工过程严格控制温度、湿度的时间,加工出来的食品零焦油,各项指标均符合标准,还能做到零排放,低能耗, 香肠烟熏炉 在食品加工生产中操作简单,不受任何场地限制,生产效率高,它在国内同行业乃至同行中是佼佼者。
结构
小型烟熏炉 香肠烟熏炉 熏鸡烟熏炉 ,本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉 体内,关好
炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2蒸煮部分:炉体上方接入外部蒸气源,对产品进行蒸煮。蒸汽的产量可根据不同的产品进 行调节。箱
体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀 一致,保
证制品的质量稳定可靠。
4发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅 拌器。存放
在上层的木屑在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,将木屑点火生 烟。在发烟装置背后
安有吹风管,通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。 熏鸡烟熏炉 烟量和风量均 可用蝶阀调节。
5电控系统:可以控制蒸煮温度时间,烘干温度时间,烟熏上色等各个功能的时间。


得利斯食品机械是得利斯集团下设的一个从事多年机械加工行业,集设计开发,加工制造,技术服务为一体的厂家。公司主要经营真空滚揉机、鲜肉(冻)绞肉机、高速斩拌机、肉料搅拌机、盐水注射机、肉斗车提升机、切片(丁)机、油炸机、烟熏炉、烘干炉、果蔬清洗机、肉丸成套设备、杀菌设备、灌肠机、双路扎线机、鱼豆腐机、肉丸机、肉丸打浆机、鱼肉采肉机、肉食实验室设备、风淋室、电加热夹层锅等。产品被广泛应用于火腿肠类、卤制品、水果蔬菜类、豆腐干和鸡蛋干、速冻米面和肉丸肉串调理、牛肉干、海产品、休闲食品等的加工和生产本公司拥有工程师等专业技术人才,潜心研究、不断创新,拥有精湛技术的人工精心创造、精益求精,使本厂产品不但在性能上并且实用,而且从外观到内在质量均精湛精良,加上优良周到的售后服务,和实实在在的价格,赢得了广大客户的信赖和支持。
得利斯集团食品机械始终本着“诚信、质量、服务”为宗旨,愿与各界朋友广泛交流,精诚合作,共同发展,共创辉煌,实现互惠共赢。