大量供应电加热烤肠烟熏炉 肉制品烟熏炉本设备有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.热熏等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制达到熟化和灭菌之目的。烟熏炉的构造:由蒸熏室、供热系统、烟雾发生器、送风、排风系统、风干系统、洗清系统、机电气控制系统组成,烟熏炉分为半自动按键的、全自动摸平的,全自动的有自动清洗功能。
大量供应电加热烤肠烟熏炉 肉制品烟熏炉烟熏炉采用外置发烟装置,发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,发烟稳定,上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生烟熏香气和颜色。肉制品烟熏炉门上木粒发烟系统,采用世界上内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
烟熏炉可以用于:鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。
的风循环系统
大量供应电加热烤肠烟熏炉 肉制品烟熏炉采用风循环系统主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
