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采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，市筒内的物料产生压力后将料挤出，使用物料范围较广，尤其对相对较干的料馅对比其他的灌肠机效果更佳。
无需动力和电源，采用人力转动手轮，通过螺杆推动活塞，再将肉料挤压进肠衣中，完成肠类制品的灌注。操作简单。效率高，易清洗。
液压灌肠机主要是由机架，料斗，工作缸，油缸，液压操作系统及电气系统组成。通过操纵手动转阀控制活塞的往复运动。完成吸料与挤料。达到连续灌肠目的。
本机肉块、肉糜均可灌装。可与本厂生产的双卡机配套使用，实现灌装、打卡一条线生产。
腊肠加工设备 红肠灌肠机 热狗肠灌肠机设备特点：
1、主要部件采用304不锈钢制作，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。
2、技术先进、性能稳定、操作简便，维修方便。采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更加。
3、自动化程度高，省时省力。
4、关键部件特殊处理，经久耐磨，控制部分均采用进口元件
5、外观经过先进表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护保养便捷
6、设有安全防护装置，是肉类加工的理想设备
7、出料速度快，肠体均匀，即可灌肉块状的肠，也可灌糜状的肠，灵活方便，加料自如，效率高，并有很好的连续生产能力，清洗方便，适合各种类型的生产企业。
8、液压灌肠机比气动灌肠机动力十足，可轻松灌制肉块香肠。