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斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，是制作肠类、丸类制品的必要设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，它使原料的乳化程度是其它食品机械所不能达到的，且不会出现脱油现象。要改善产品口感，提高产品的出品率都应斩拌机。提高生产率降低劳动强度也应斩拌机，提高产品质量，延长保质期更应该斩拌机。
平稳的底脚能有效的保障机器的使用寿命，减少刀片的磨损，避免轴承和斩锅的间隙变大。更能有效的防止意外的发生，给安全带来保障。
变频调速斩拌机，香肠馅料斩拌机，丸子馅斩拌机以不锈钢SUS304材质为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工精确度。刀刃锋利耐用、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好，刀具产地：天津。选用进口日本精工轴承；国标电机符全欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。采用超大防滑底脚，运转平稳。变频调速斩拌机简介：
刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。
变频调速斩拌机产品性能：
本公司生产的斩拌机采用进口斩刀，生锈、锐度高、质量保证。这是我们产品的优势。
整机采用进口轴承，精度高，运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），
在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
电机变速箱、电器部件均采用国家，以确保整机质量。
本机采用不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。
本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。
