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滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用，能使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。滚揉机适合多种产品的要求，广泛应用于肉类、鱼类、酱菜等食品的腌制，在食品加工制造行业有突出的效果。
数码控制系统，真空功能，精准智能操作无需人工长时间值守，功能更强大。大容量滚筒，置物滚筒容量大，304食品级不锈钢食品更安全，设备经久耐用。抽真空管真空管子，让腌制美食更美味保质更长久滚筒轮滚筒轮启动灵活，效率更高。
牛肉腌制机，肉块腌制机，鸡肉腌制机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。采用变频无级调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）;可以选择化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。采用玉环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。设备自动装料，自动出料，可翻转滚揉。
