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牛排真空滚揉机，排骨真空滚揉机，山野菜真空滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。采用变频无极调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）可以选择化的加工工艺，提高生产效率，节约能耗，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料：滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。可选的V型和单片型浆叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。设备自动装料，自动出料，可翻转滚揉。
牛排真空滚揉机，排骨真空滚揉机，山野菜真空滚揉机的特点
本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。
可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。
桨叶采用圆弧形设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。
滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
