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牛肉滚揉机减速机为摆线式减速机，具有扭距大，噪音小之特点。控制器为防水电脑板控制器（采用进口欧姆龙机芯）可自由设定总时间、滚揉时间、间歇时间实现程序过程自动化，可贮存10个程序。出口材料是304不锈钢制作，制作密封性好。密封圈为食品级硅胶材料。链轮链条为45号钢，并通过热处理。快换接头采用耐磨尼龙材料而制，采用聚氨酯YX密封圈密封。
牛肉滚揉机真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可认为的设定在-0.08mpa，下限可设定在-0.06mpa，当真空泵开启显示真空度的指针在真空力的作用下，旋转到-0.08mpa时，真空泵会自动停止工作，当滚揉过程中产生气泡真空度降低时，指针下限-0.06mpa时真空泵自动开启。滚揉里面的物料会在能看的见的真空状态下工作，且抽气装置与设备前盖连接采用了快换插头，可边滚揉边抽真空；真空泵防护采用了二级过滤，级为60#的不锈钢网过滤，第二级为油水分离过滤，有效的防止水和杂质被抽到泵里面去，影响泵的真空度和使用寿命。
买家必读
关于发货：买家付款成功后，本店会在1～5个工作日内发货，特殊情况店主会与买家沟通清楚。由于设备属于大宗商品，一般通过物流发货，需要客户自提。
关于收货：收货时间根据地域不同，通常少则三四天，多则七八天，尤其是一些中小城市，甚至乡镇地区，物流需要多次周转，所需时间可能更长，因此客户不要着急收货，货物发出后主动权在物流手里，不在我们手里，我们要以货物安全送达为终目标，希望每一位客户都能够体谅。
关于运费：我们售出的设备都是不包含运费的，运费是采用到付的形式付给物流的，不同地域的运费有所不同，具体运费可咨询在线客服人员。
关于签收：所有设备出厂前均经过三道工序严格检验，如果在运输过程中出现意外损坏，为了保证您的利益，请您在收货时一定要当着物流站人员的面，拆开包装并确认设备完好后再签收，如有损坏请当场拒收，并立即与我们联系，我们将以快的速度为您处理善后事宜。如果您一旦签收，我们将视为货物完好无损，对货物运送过程中出现的问题我们将不负任何责任，由此造成的损失均由买家承担。
关于售后：我们售出的设备，一年内保修，出现重大质量问题造成无法修复的，公司负责更换新设备（人为损坏除外）。超出保修期后，我们会有偿保修设备，客户需要支付配件的成本费和人工费。敬请放心使用。