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得利斯真空拌馅机是将附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。把各种规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,拌馅机售价合理，机内特制的扇形搅拌器，使原料得到充分的混合。
得利斯真空拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、搅拌丸类产品的设备。可进行加工成馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。
经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。真空拌馅机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。结构合理，与肉接触部分及外包装部分全部采用不锈钢制造，便于清洗。采用气动控制开启和关闭箱盖，出料盖，方便省力。搅拌转向可随时调换，并满足工艺要求。
真空系统设置有物料分离器，当分离器料满后吸并能将物料前期生产产生的气泡抽走，对物料中的细菌进行无氧灭菌，保持肉色鲜亮，提高保质期，不锈钢制口将自动封闭可避免物料吸入真空泵内.
拌馅机性能特点：
对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。具有正反转功能、自动出料功能。
1、效率高，混料速度快，自动出料，劳动强度更低，操作简单，方便自如。
2、独有的旋齿排列形式，叶轮交叉式，更适合拌较干物料，使物料混合更均匀，单次装料量更多。
3、叶轮边和料斗间的间隙是5mm，搅拌更为均匀，没有死角。
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便。
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